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檢驗執行：依據國家標準、行業標準及企業內部標準，對原輔料、半成品、成品進行各項指標檢測，像原輔料的農藥殘留、微生物限度，成品的營養成分、感官指標等。 儀器操作與維護：熟練操作各類檢測儀器，如高效液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光譜儀等，定期校準、維護，保證儀器處于良好運行狀態，記錄儀器使用、維護情況。 試劑與樣品管理：正確配制、保存和使用化學試劑，嚴格管理標準品、對照品，確保其有效性和準確性；規范采集、保存、處理樣品，保證樣品的代表性和完整性。 數據記錄與報告：準確記錄檢測數據，如實填寫檢驗原始記錄，依據檢測結果編制檢驗報告，確保數據和報告的真實性、準確性、完整性，及時上報異常數據和結果。 問題反饋與協助：檢測中發現質量問題，及時向相關部門反饋，協助分析原因，提出改進建議，跟蹤改進措施落實情況。 參與質量體系工作：參與企業質量管理體系建設和維護，協助制定、修訂質量管理制度和檢驗標準操作規程，配合內部審核和外部審計工作。 安全管理：遵守實驗室安全管理制度，正確使用防護用品，妥善處理危險化學品和廢棄物，定期檢查安全設施，消除安全隱患。